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交通:

 

位於捷運板南線忠孝復興站,出站後步行10分鐘即可到達。

 

 

特色:

 

台北指標性牛肉麵店之一,獲得許多比賽獎項,更是入選米其林推薦上的名單。

 

以前位於鐵皮屋的小店,現在搬至八德路的兩層樓店面。

 

一樓為櫃檯、煮麵區域,二樓為用餐區。

 

營業時間:

 

11:00-03:00

 

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半筋半肉麵(大):270

 

半筋半肉麵(小):220

 

 

 

第一次吃這間的牛肉麵,麵條偏硬有嚼勁,湯頭屬於偏清淡的湯頭,

 

也不能說是清燉或紅燒,感覺介於兩者之間,

 

能喝到一點中藥味,建議辣醬一定要加一點,讓味道更顯著!

 

花干:40

 

 

花干是店家推薦的小菜,來這裡必點的小菜之一。

 

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推薦指數:🌕🌕🌕🌗

 

P.S.一直知道這間牛肉麵很有名,可惜沒有在搬家前先吃過,

 

搬到新店面後座位多了很多,燈光也很明亮,整體乾淨又舒適。

 

肉的部分給蠻多的又很大塊,牛筋吃起來也很有彈性,

 

唯獨湯頭部分我喜歡濃郁的紅燒湯頭,這間對我來講有點太清淡一點,

 

加上價位又偏高,可能以後外國人來想吃牛肉麵時可以推薦的店家。

 

不過這間還是台北指標性的牛肉麵之一,沒吃過的人必須朝聖一下!

 

 


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