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交通:
位於捷運板南線忠孝復興站,出站後步行10分鐘即可到達。
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特色:
台北指標性牛肉麵店之一,獲得許多比賽獎項,更是入選米其林推薦上的名單。
以前位於鐵皮屋的小店,現在搬至八德路的兩層樓店面。
一樓為櫃檯、煮麵區域,二樓為用餐區。
營業時間:
11:00-03:00
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半筋半肉麵(大):270
半筋半肉麵(小):220
第一次吃這間的牛肉麵,麵條偏硬有嚼勁,湯頭屬於偏清淡的湯頭,
也不能說是清燉或紅燒,感覺介於兩者之間,
能喝到一點中藥味,建議辣醬一定要加一點,讓味道更顯著!
花干:40
花干是店家推薦的小菜,來這裡必點的小菜之一。
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推薦指數:🌕🌕🌕🌗
P.S.一直知道這間牛肉麵很有名,可惜沒有在搬家前先吃過,
搬到新店面後座位多了很多,燈光也很明亮,整體乾淨又舒適。
肉的部分給蠻多的又很大塊,牛筋吃起來也很有彈性,
唯獨湯頭部分我喜歡濃郁的紅燒湯頭,這間對我來講有點太清淡一點,
加上價位又偏高,可能以後外國人來想吃牛肉麵時可以推薦的店家。
不過這間還是台北指標性的牛肉麵之一,沒吃過的人必須朝聖一下!
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